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すんげぇうまいヽ(´▽`)/

アッサラームアライクム!!
みなさんの上に平安がありますように!!

しかし、、、なんとまぁすごいタイトルww 

感情のままに生きている感出すぎざますねぇ・・(トホホw)

しかーし!

マジで!!


美味しかったのですw
(もう1回言うんかいw )

そのうまさの元とは・・・

これだ!!!

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デーツシロップ。

そうそうそうそうそうううううう!!!!

デーツっていうのは「ナツメヤシの実」
ざますよ♬ 

すんごく栄養価が高く、
預言者たちの時代にも食べられていたものです。

お友達がこのシロップを発見してくれて、
早速買ってみました♬ 

はちみつよりも、

さらさらさら~

と出てきますw 

牛乳とデーツの相性は抜群なので、
早速・・・

混ぜてみました!

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こんれが・・・・

ちょーまいうー!

(古いのか新しいのかもはや不明な言葉w)

黒糖のような甘さですが、
なぜか、

コーヒー牛乳

みたいな味に感じるざますww

コーヒー入ってないのにw
なんかお得感たっぷりざますね。

醤油などと合わせるとソースにもなったり、
煮物の濃く出しに、、、などなど。

いろいろ使えるようです♬ 

ぜひ
お試しあれヽ(´▽`)/ 


おしまい
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by sarah_51 | 2015-06-26 15:48 | 日本人ムスリムの食卓 | Comments(0)

スルターンの朝食☆彡 

アッサラームアライクム!
みなさんの上に平安がありますように!!!

いや~~

ラマダーン!

入りましたねぇ~。
アルハムドリッラー!

ラマダーンの少し前あたりから体調を崩してしまい、
ラマダーンに到達できるかすらヽ(;▽;)ノ
・・などとちょいと思っていたので、
ヤッターヽ(*´∀`)ノ 
・・・というよりも、ほっとしたさあらでございますw 

しかし、このラマダーンに備えて?
我が家には、

ぬわんと!

アザーン時計が!!


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到着したざますww 

いや~、こーゆーのがですよ、
マスジドの中にあるんですよ。

それが欲しかったざますねぇ~。

それぞれの場所での1日5回の礼拝時刻を表記してくれて、
世界各国のアザーンを選んで流せるのでありますww

まぁ・・・

スマホアプリ
 あるんじゃね?


って言われてしまえば、
まぁそうなのですがwwww

家中にアザーンが聞こえてくるのは、
なかなかいいものざますw 

一応イスタンブール直輸入のドイツ制・・・笑 

そんな中、引越ししてから初めての宿泊客のお方が!ヽ(*´∀`)ノ

夕食はイベントがあったので、
そちらで食べていただきまして・・・(手抜きではありませんぬ!)

ラマダーンですからね。

日の出前の朝食を

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いっしょに食べさせていただきました♬ 

県外からお越しだったので、
なんか福岡のよか味のものを、、、と思いましたが。

糸島のチーズに
これまた糸島のみかんで作った手作りマーマレード
油山のおいしい~牛乳♬ 
福岡県産のトマトとお茶漬け

ぐらいだったでしょうかw 

あとはまぁ海外だったりなんだったりw

そしてこのお泊り客の方は、
なんと!

クルアーン読誦が
 とってもお上手!!


・・・というわけで、

朝からお稽古していただきました~ヽ(*´∀`)ノ

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いや~ありがたや~。

思えばこの方が結婚前に福岡までわざわざ
旦那さまを見に行ってくれまして。
彼に結婚の意思があるかなど訪ねて帰ってきてくれたんですよぉ。

おかげで、今の私たち夫婦があるのであります♬ 
アルハムドリッラー!

久しぶりの嬉しい再会となりました♬ 

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ラマダーンの最初の10日はアッラーの慈悲に満ちた10日と言われています。

ほんとざますね!!

引き続き、
アッラーのたくさんの祝福に満ちたラマダーン月でありますように。

おしまい
 
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by sarah_51 | 2015-06-22 17:57 | 主婦のこと | Comments(0)

愛すべき商店街♫ 

アッサラームアライクム!!
みなさんの上に平安がありますように!!

商店街♬

私は子供の頃「商店街」も「駄菓子屋」もない場所で育ったので、
商店街の良さとかあまり知らずに大人になりました。

が・・・。

すっげ~~いい!!

っすねぇ・・・商店街。

福岡は商店街がまだまだ元気で、
どの駅でもたいてい商店街があります。

私が商店街の好きなところは、

ただで教えてもらえる

ことです。

花屋であれ果物屋であれ、スーパーと違い、
今は何が一番いい時期なのか、管理はどうしたらいいのか、
どうやって切ったら、食べたら、いいのか。

ちょっとしたセミナーにお金払って行く、
またはネットで調べてどうこう、、、
というものが、

無料で!
しかもマンツーマンで!


教えてもらえるのであります。

先日はお茶屋さんへ行き、
いろいろ悩んでいたおいしいお茶が淹れられる急須を
相談したのすが、結局のところ、

最初に気に入って、手になじんだもの

が一番よ~。
と励まされwww 

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お茶なんて静岡しか作ってないのかと思っていた、
関東人の私も、九州のお茶の味がだんだんわかってきたのでありますw

そして今日は、

行商のおばぁちゃん♡

に再会♬ 

実は以前ブラリと歩いていてお会いし、
お饅頭を買ったのですが。

あら~!元気しとったと~~?

今日はなんがありますか~??ヽ(´▽`)? 

と会話が2度目なのに弾む喜びwww 

それにしても朝早起きして餅をついてくる
このおばあちゃんの手作り饅頭はすごい。

あんこもギッシギシww

それに、柏ってこういう葉っぱなのかぁ。

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って思うほど、葉っぱが不揃いなんだけど、
パックをあけると、

まぁ!いい香り♡ 

早速お茶といっしょにいただいたざます。

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ほんとは冷茶にしようと思ったのだけど、
なんか途中であったかいお茶にしたくなって、、、、笑。

朝ついたお餅だけに、もう少し固くなり始めていましたが、

それがホント!!

ざますよね。

やぁ~あなた、元気でね。
またね。

とバッシバシ肩を叩かれたさあらww 

商店街
 バンザイヽ(*´∀`)ノ
 

おしまい 
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by sarah_51 | 2015-06-04 18:01 | 主婦のこと | Comments(0)

ぼちぼちおもてなし♫ 

アッサラームアライクム!!
みなさんの上に平安がありますように!!

新居の一室をマスジドのようにしてからというもの、
以前は「民宿さあら」と読んでいた礼拝室も、
いつの間にか「スルタン・カフェ」と呼ばれるようになったww 

別に本気でお金とってカフェしてるわけではないざますww 

でもこのところ、あまりまともな料理を作っていなかったので、
(ってこのブログにあまり食卓の様子なくね??ww )

お友達が来てくれると、ちょっぴりだけど
なんとかおもてなししなくちゃ・・・と思うでありますw

でもランチってどうもサンドイッチにしがちなさあら・・・

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たまごサンド&サラダ&野菜スープ。

で、やっぱり次のときもたまごサンド・・・ww

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この日はむしょーーーにフルーツが食べたくって、
お子さんもいたので、フルーツに比重が・・・笑。

今日はそんな自分から脱却するべく・・・! 

じゃーん!

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パンを思い切ってやめたw 

実はこれはマカロニが入る予定だった、
バターライスなのだけど、マカロニがなかったので、

そうめんがw

ボキボキ割って入っていますww

昔エジ友ちゃんが作ってくれたんだけど、
(その時はバターじゃなくてスープで炊いてた)
スープ作る時間もないしってことで、
バターとお塩で炊いたです。

そしてなんといっても、

おいしいパセリ

を発見したので、

羊飼いのサラダ

を作成。
これはトルコ料理でもあるけど、
中東各地ではよく食べているサラダじゃなかろうか。

ピーマン、トマト、きゅうり、パセリを刻んで刻んで、
塩(今日はハーブソルト)とレモンをしぼっておしまい♫ 

いたって簡単なのですが、刻む分、量がつくれますw 

みんなで分けて食べるのにもってこいですねぇ~ヽ(*´∀`)ノ 

そして

チキンの
 トマトソース煮。


実はこれは母の味です。

チキンを塩コショウして焼いたあと、
しめじを入れて軽く炒めたら、
トマトケチャップとウスターソースを入れて、
蓋をして弱火でちょいと煮詰めます。
じゅうじゅういってきたら、蓋をとって、
煮絡めておしまい♫

冷めてもお弁当でも、サンドでも(オイw)、
おいしいです。

今年のラマダーンは何か新しいお料理にでも
チャレンジしてみようかなぁ・・・。 

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おしまい 
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by sarah_51 | 2015-06-02 23:09 | 日本人ムスリムの食卓 | Comments(2)

エジプトからの幸せ便 

アッサラームアライクム!!
みなさんの上に平安がありますように!!

ぴーんぽ~ん

インターフォンが鳴ると、
はーーーい!!
と言いつつ、大慌てでヒジャーブを被って
玄関へ行くさあらですw

でも今日はすでにパジャマだったので、
ヒジャーブどころか、スカートだかなんだか
はかなくちゃ>< ・・・と大慌ても大慌てwww

予定していたエジプトからの本が届いたんですよね~♫ 
うふふふふ。

ちょっとおまたせしてしまいましたが、
なんだか郵便屋さんが

ニコニコ♫

です。

いつものようにサインしていると、

実は私、エジプトに行ったことがあるんです。

と言うじゃありませんか!

聞けば、新婚旅行でエジプトに行かれたという、
この郵便局のおぢちゃん。

当時は直行便がなくて、
なんでしたっけ?あれ。
そうそうトランジットです、あれで行きました。

すごく時間がかかったけど、
すっごくいいところでした。

えっと、あの、
シュク・・。

シュクラン!

ですか?

そうそう!シュクラン。
ありがとう、そうありがとうでしたね。

あと、なんかジージー言うのがあったんですけど・・・。

ああ!
ラジーズ!
 

おいしいっていう意味ですねヽ(*´∀`)ノ
すごいですね~。

ほんとだ、そこそこ覚えてますねww 

やっぱりイスラム教徒だから、
そんな風にかぶってるんですか?? 
へぇ~、すごく懐かしくて。
いつもご利用ありがとうございます!!

と帰って行きましたw

いや~エジプトに行ったことがあってよかったなぁ~。

普段、郵便物もってきてくれる方も、
ドアから私がヒジャーブ姿で出て行くと、
びっくり、、というか、
ここであってる???
っていう表情の人とかいろいろいらっしゃるんですよね~。

それにしてもよっぽど思い出深いご旅行だったのでしょうねぇ。
そりゃあ、新婚旅行ざますしねww 

懐かしい香りだな~
エジプト。

千夜一夜物語です。
でもこの挿絵の本はもう売られてないそうで。。。

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また行きます!
いつかエジプトに。インシャーアッラー!! 

おしまい 
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by sarah_51 | 2015-06-01 23:45 | こんなことがあったよ!! | Comments(0)