KALDIで中東料理

こんなものまであるんだ

KALDIさん。

ファラフェルだよー！！

こなこななんだけど

水で溶きながら

丸めて揚げれば出来上がるらしい。

マッシュポテトが

出来上がるような

感じかしら。

シリア人の家族と

食べたあの味が懐かしい。。

そしてシリア繋がりで

いくとなんと！

マクルーベのもと！！

ナスは自分で

スライスして素揚げせんといかん。

けど実はマクルーベは

出汁？とスパイスの加減が

難しくてなかなか

これだ！

という味ができなかった。。

というわけで

KALDIで中東の味が

楽しめるとは驚きー

今度作ってレポしまーす

おしまい