初めてのラグ麺(ウィグル)

気が向いたので、

ウイグルのラグ麺を作ってみた。

それっぽくできているようだが・・・

実は粉物を家で混ぜたりなんだり

して何かを作ったことって

ホットケーキミックスで作る

ホットケーキくらいしかない・・・

家に秤もないし。

なので適当にコップで測って

粉と水と塩を入れてみた。

だがしかし・・・

混ぜ終えた時点で気が付いたのだ。

「これは失敗だな。。」

やわいのよ。

水が多すぎるのか・・

はたまた気温が高いので

やわくなるのか・・

とりあえず硬さを感じるべく

冷蔵庫にぶちこんだ後、

少しずつ麺を伸ばしてみたが・・・

ひどいなこれは・・・(;´Д｀)

ラグ麺って実は麺が1本で

つながってるんです。

だがしかし・・・

麺がやわいので伸ばす途中で

ダメになってしまう。

もちろん加減もあるけど。

もうなんかやる気なくした。

わかりやすい私ｗｗ　

こりゃもしかしたら

夕飯ないかも今日・・・

と思い旦那さんにオヤツを

与えておきながら

もったいないので一応やり遂げることに・・

ゆでてみると案外麺っぽい。

ちゅるちゅるしてそうじゃね？？　

でもこれは旦那さんに最初に伸ばした麺。

こちらにはあのやる気をなくした麺が

「ベロン」

とね・・・　

まぁでも味はまずまずよかった。

いやまずくなる味のものは

何も使ってないしね・・・。

また気が向いたらやってみるかなぁ・・・

いやしかし麺はダマで食べると

胃に重いというか眠くなるわ

炭水化物(;'∀')　( ;∀;)　

おしまい