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世界の料理教室「エジプトのムサカ&ファラーフェル」開催報告


毎月開催している「世界の料理教室」。
本日は以前食べた際、感動して「ぜひ教えてほしい!」
とリクエストいただいたエジプト料理。

「ムサカとファラーフェル」

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エジプト料理はトマトベースの料理が多いのですが、
このムサカはなすとトマトがとっても
美味しい一品です。

ファラーフェルはコロッケなのですが、
中東各地で様々な形や食べ方があります。

エジプトのファラーフェルは特に、
このきれいな「みどり」の中身。

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ふわっとして周りのごまがまた何とも言えない
美味しさ!!

特別にレストランのシェフが
ナンを焼いてくださって。

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外国人の先生に教わっていると、
毎回色々な驚きがあるのですが。

今回の驚きは・・・。

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普通の文具バサミで切ってますやん~


でしたwww 

参加費の一部をシリア子供教育支援に
寄付しています。
今回のご参加のみなさん、
ありがとうございました! 

次回は4月6日(土)11時ー14時。
インドのパコラとサモサを
インド人シェフに教えていただきます♪ 

また今後主催とお申込み方法などが
新たに変わる予定です。 

引き続きどうぞお楽しみに!


おしまい 

▽エジプト料理教室イベントページ 

by sarah_51 | 2019-03-16 21:27 | 料理教室 | Comments(0)