え?中身でわかる?エジプトのファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)
お友達のお誘いで
美味しいバイキングを堪能。
そこで発見したのが、
このフォークに刺さったままの(笑)
コロッケです。
ファラフェルとも呼ばれますが、
中東ではとてもポピュラーなコロッケ。
ひよこ豆を用いたこのファラフェルは、
サンドにして食べることも
よくあります。
でもこの色!
みどりですよね?
これはエジプトのファラフェルの
特徴で、そら豆を使っています。
ターメイヤと呼ぶほうが
現地では通じるかも。
このファラフェル自体は、
シリアもパレスチナもヨルダンも。
あちこちであるのですが、
それぞれ形や食べ方が少しずつ
異なっているので、
1度食べると大抵どこの
国のものかすぐわかるかもしれません。
思いがけず美味しい
エジプトのファラフェルに
出会えて満腹な夜となりました。
アルハムドリッラー
作ってみたい方はご参考までにこちら↓↓↓
いつもメニューにないものを
色々用意してくれる
アラビア・インドレストラン花。
エジプトのスパイス珈琲が絶品です!
毎週土曜日は夜大人1500円で
食べ放題のバイキングをしています。
夜でこれはかなりお得・・。
ぜひ行ってみてくださいね♪
その花で11月26日に
これまた特注「コシャリ弁当付き」の
イベントをします!
ぜひいらしていください~。
11/22(水)さあらさんと行く♪世界のランチ会@福岡市大橋
おしまい
by sarah_51
| 2017-11-18 23:28
| イスラーム関連なんでも
|
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